Dégustations et Cours


Dégustations
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Nos dégustations de vins et fromages, commentées par une spécialiste et adaptées à vos goûts, sont à la fois divertissantes et éducatives. Vous choisissez le thème (vins de l'Ontario, du Nouveau-Monde, Méditerranéens, etc.) et Louise Boyer marie pour vous chaque vin avec un fromage ou un amuse-gueule.



soirée bénéfice

Joignez l'utile à l'agréable en organisant une soirée bénéfice sous forme de dégustation de vins et fromages. Nous achetons les vins et les fromages, vous fournissez le local et les participants, et vous recueillez les profits ! Minimum : 25 personnes


soirées de reconnaissance aux employés ou à la clientèle

Montrez votre appréciation à votre personnel ou à votre clientèle en les invitant à une dégustation commentée. Du plaisir en perspective avec, en prime, une augmentation de vos connaissances en vins. Minimum : 12 personnes


réceptions à domicile

La dégustation se prête parfaitement à une réception pour un anniversaire, un shower ou toute autre occasion. Dans l'atmosphère détendue de votre foyer, vous vous amuserez en échangeant vos impressions. Plusieurs seront étonnés de réaliser jusqu'à quel point le choix de l'aliment approprié peut rehausser admirablement le goût d'un vin en particulier. Minimum : 15 personnes


au restaurant

Une dégustation dans un restaurant-bar est tout indiquée pour les amateurs de vin. Louise Boyer vous proposera un restaurant, organisera la dégustation et vous accompagnera dans l’évaluation gustative de quatre ou cinq vins sur la carte des vins. Ensuite, chacun commandera un plat du menu qui s'harmonisera avec le vin qu'il aura le plus apprécié. Minimum : 6 personnes


Cours
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Vous êtes intéressés à prendre des cours sur les vins en français ? Vous n'avez qu'à rassembler un groupe de dix personnes ou plus et fournir un local. Louise Boyer s'occupe du reste.

Présenté en deux volets, le cours est offert sur deux samedis.

1. Introduction à l'appréciation des vins

2. Les vins du monde entier

Vous pouvez vous inscrire à un cours ou deux. Chaque cours inclut une dégustation de cinq vins. Le cours peut être personnalisé selon vos désirs. Minimum : 10 personnes.

Pour en savoir plus, voici des exemples de dégustations passées :

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